PASTEL

Utilize o patê de atum como recheio de pastéis. Recheie os discos de pastel com o patê de atum. Dobre o disco ao meio e aperte bem as laterais com o auxílio de um garfo. Frite os pastéis em óleo quente e abundante.

LEGUMES FRESCOS

Para preparar um aperitivo saudável e muito gostoso, mergulhe palitos de legumes (pepino, cenoura, salsão) no patê de atum.

SALADA DE MACARRÃO

Cozinhe 250 g de macarrão penne ou parafuso conforme a recomendação da embalagem. Envolva a massa cozida em uma lata de patê de atum e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Se preferir, acrescente cenoura ralada, salsão picado, alcaparras ou tomate fresco cortado em cubos pequenos.

SANDUÍCHE CROCANTE

Experimente rechear o pão sírio com o patê de atum. Espalhe o patê sobre a folha de pão, salpique com batata palha, dobre ao meio e delicie-se.

DICAS

Massas com ovos: Atualmente denominam-se "Massas de sêmola com ovos", sendo elaboradas à partir de farinha de trigo especial adicionada de ovos e corantes naturais. A adição de ovos torna sua textura mais firme após cozido mas também é importante respeitar o tempo adequado de cozimento e fazer os ajustes quando a receita for finalizada ou servida sob aquecimento. É um produto nutritivo e com sabor característico devido à adição dos ovos.

DICAS

Massa de Sêmola: Elaboradas com farinha de trigo especial com adição de corantes naturais. Não contém colesterol por não conter ovos em sua composição, constituindo-se junto com o grano duro como o produto ideal para pessoas que gostem de destacar o sabor da massa. É uma massa leve e de fácil digestão. Para ficar "Al dente" deve ser respeitado o tempo de cozimento, que deve ser diminuindo nos pratos que são finalizados ou servidos sob aquecimento.